Juego de cocinar Pizza Margarita

En Pascua de 1889 la pareja real Humberto I y su mujer Margarita de Saboya se quedaron en la ciudad y decidieron comer la pasta plana tipica del lugar. La reina Margarita quedó tan entusiasmada con esta receta que el pizzero Espossito pasó a ser el proveedor oficial de la familia real y su creación, en honor a la reina, se pasó a llamar Pizza Margarita.